Mực trứng (400/kg)

Mực Trứng: Đặc Sản Biển Gọi Tên Vị Giác Của Bạn!

Bạn đã sẵn sàng khám phá một món quà đặc biệt từ biển khơi, mang hương vị tinh túy và hấp dẫn đến từng giác quan? Hãy để mực trứng dẫn lối bạn vào thế giới ẩm thực đầy mê hoặc!

Mực Trứng Là Gì Mà "Hot" Đến Vậy?

Mực trứng không phải là một loại mực xa lạ, nhưng lại là phần tinh túy nhất của những con mực ống cái đang trong mùa sinh sản. Điểm đặc biệt làm nên sự "hot" của mực trứng chính là phần trứng mực đầy đặn, béo ngậy, nằm gọn gàng bên trong thân mực. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa thịt mực giòn ngọt và trứng mực bùi bùi, béo thơm, tạo nên một trải nghiệm vị giác khó quên.

Tại Sao Mực Trứng Lại Được Ưa Chuộng Đến Thế?

Không chỉ dừng lại ở hương vị độc đáo, mực trứng còn được lòng thực khách bởi nhiều lý do:

• Hương vị đặc trưng, khó cưỡng: Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt mực tươi ngon và trứng mực béo ngậy tạo nên một tổng thể hài hòa, chinh phục cả những vị giác khó tính nhất.
• Giá trị dinh dưỡng cao: Mực trứng chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, là một nguồn dinh dưỡng dồi dào từ biển cả.

Thưởng Thức Mực Trứng Đúng Điệu – Gợi Ý Món Ngon Không Thể Bỏ Lỡ!

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của mực trứng, bạn không thể bỏ qua những món ăn kinh điển sau:

1. Mực trứng chiên nước mắm.
    Mực trứng chiên nước mắm là một món ăn thơm ngon cùng với cách làm đơn giản, là món ăn tuyệt vời mà bạn có thể  thực hiện ngay tại nhà với cách chế biến vô cùng đơn giản.
   Đầu tiên: để mềm và rửa sạch mực trứng, sau dó lấy mật đen trong con mực ra để tránh khi chiên bị đen, sau đó ta cắt mực thành nhiều phần , có thể làm 2 hoặc 3. sau đó trộn vào bột chiên giòn. Đợi khi dầu trên bếp sôi, mình cho mực vào nhé, đão đều cho mực vàng chín.  Sau đó mình tắt bếp, vớt mực ra để ráo dầu, rồi sau  đó cho nước sốt chiên mực vào, hành lá, hành tây cắt, đảo đều để mực thắm.
Hương thơm hấp dẫn, mùi vị lạ miệng, ăn kèm với cơm nóng thì vô cùng "hao cơm" nhé.

2. Mực trứng chiên bơ

Mực trứng chiên bơ, chỉ nghe qua cái tên thôi thì có lẽ chúng ta cũng đã hiểu được món ăn này thơm ngon như thế nào rồi đúng không. Hương thơm nồng nàn và beo béo của bơ sẽ khiến cho món ăn càng trở nên thu hút và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Cách thức để làm món ăn này cũng cực kỳ đơn giản, mực trứng sau khi làm sạch thì để ráo. Sau đó, thay vì cho dầu ăn thì bạn hãy phết một lớp bơ lên chảo. Tùy thuộc vào độ béo yêu thích mà bạn có thể gia giảm lượng bơ cho phù hợp. Đợi bơ sôi lên thì bạn chỉ cần cho mực vào và thêm các gia vị như muối, tiêu, nước mắm,... để món ăn thêm đậm vị.

3. Mực trứng hấp hành gừng

Mực trứng sau khi sơ chế tỉ mỉ sẽ được tẩm ướp với đầy đủ các loại gia vị cần thiết. Tiếp theo, bạn chỉ cần xếp đều mực trứng lên trên các nguyên liệu như gừng, hành tây, hành lá, cà rốt và cần tây để đem đi hấp chín là được. Sau khi nấu xong, hương thơm của món ăn này sẽ kích thích vị giác vô cùng, cắn một miếng là có thể cảm nhận được phần thịt mềm và trứng béo bùi. Khi thưởng thức, bạn nên chấm kèm nước mắm gừng tự pha để làm cho món ăn thêm đậm đà, dậy vị hơn.

4. Mực trứng hấp bia

Một trong số những món ăn được làm từ mực trứng phổ biến nhất hiện nay đó chính là món mực trứng hấp bia. Với hương thơm tươi ngon cùng thịt mực mọng nước, mùi vị đặc trưng của bia cùng hương thơm thoang thoảng của sả, gừng và một chút vị cay nhẹ, món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn phải thích mê.

5. Mực trứng nướng muối ớt

Với các tín đồ mê món nướng thì tuyệt đối không thể bỏ qua cách chế biến mực trứng nướng muối ớt cay nồng, cực kì hấp dẫn ngay sau đây.

Mực trứng được trộn đều trong gia vị được tẩm ướp đầy đủ, giúp mực thấm đều vị cay cay từ sa tế, ớt băm, một chút mùi vị thơm nồng từ tỏi băm, giúp tăng thêm hương vị cho món nướng thêm thơm ngon.

Mách Nhỏ Cách Chọn Mực Trứng Tươi Ngon!

Để có những món ăn ngon nhất từ mực trứng, việc chọn mực tươi là vô cùng quan trọng:

• Mắt mực trong, không đục: Mực tươi sẽ có mắt sáng, trong veo.
• Thân mực săn chắc, màu sắc tự nhiên: Bề mặt mực sáng bóng, không bị nát hay chuyển màu lạ.
• Râu mực còn nguyên vẹn, dính chặt: Mực tươi râu sẽ dính chặt vào thân, không bị đứt rời.
  
  

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ Hải sản Hồng Phong. Giá bán 400.000/kg, nếu mua số lượng nhiểu thì đại lý sẽ lấy giá sĩ.