Cách làm chả cá mối Món ngon với tôm khô Phương pháp làm khô cá chỉ vàng của người dân xứ biển Món ngon với còi sò điệp Đại lý cồi sò điệp Món ngon với thịt ốc giác vàng Các món ngon chế biến từ cá bóp Món ngon với sụn gà Món ngon với lưỡi vịt Món ngon với cá bò da Thịt ghẹ Các món ngon từ cá đù một nắng Cá ngựa chữa bệnh gì? CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN NGON TỪ RĂNG MỰC Cá bóp xuất khẩu Cá ngựa bao nhiêu tiền 1 cặp? Công dụng của cá ngựa Làm sao để ngâm rượu cá ngựa tươi Nên mua cá ngựa ở đâu là tốt nhất? Cá ngựa và tác dụng chữa bệnh Cách chế biến món ngon từ trứng mực Chế biến ghẹ mang đi Tại sao lại chọn cá thu ? Vì sao mực lạ lại có giá siêu rẻ ? Làm thế nào để chọn mực một nắng ngon Làm thế nào để biết mực không ngâm hóa chất

Cá chỉ vàng tẩm

  • 200.000 đ

  • Trước Thuế: 200.000 đ

  • Mô tả ngắn

    Khô cá Chỉ Vàng hay còn gọi là cá Ngân Chỉ là loại cá biển, là loài cá nổi sống ven bờ. Thân cá có hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân cá có một sọc vàng chạy dài từ đuôi mắt tới đuôi. Cá Chỉ vàng sống thành đàn.


Khô cá Chỉ Vàng hay còn gọi là cá Ngân Chỉ là loại cá biển, là loài cá nổi sống ven bờ. Thân cá có hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân cá có một sọc vàng chạy dài từ đuôi mắt tới đuôi. Cá Chỉ vàng sống thành đàn.

Giá cá Chỉ Vàng tẩm gia vị: 200.000đ/kg
Khô cá chỉ vàng được chế biến thủ công, sau đó đem phơi nắng tự nhiên, đảm bảo không dùng chất bảo quản. Vì cá khô không chứa chất bảo quản và hóa chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng nên phải được bảo quản ở nhiệt độ: 18 độ C .

Món ngon với cá chỉ vàng:

Cá chỉ vàng rim có mùi thơm quyến rũ, vị ngọt, mặn, cay quyện vào từng miếng cá tạo cho người ăn một cảm giác ngon miệng khó có thể tả được. Món ăn này không chỉ người lớn mê mà ngay đến những bạn nhỏ nhà bạn cũng không thể từ chối đâu.

Nguyên liệu:

- 300g cá chỉ vàng khô

- Hành khô, tỏi, gừng, sả, ớt

- Đường, nước mắm

Lưu ý, khi mua cá chỉ vàng bạn chọn những con cá đều nhau, trắng sáng, thịt thơm, khi chạm tay không bị ướt.

Cách làm:

Bước 1: Nướng cá chỉ vàng khô (có thể sử dụng bếp ga, bếp cồn, than, lò vi sóng), nướng lửa nhỏ thôi để cá không bị cháy.

Bước 2: Sau khi cá chỉ vàng được nướng xong, bạn sử dụng tay gạt đi phần cá bị cháy để cá ngon hơn và dai hơn. Tiếp theo sử dụng chày đập nhẹ cho cá mềm ra, không được đập nát.

Bước 3: Pha hỗn hợp nước mắm gồm: 1/3 thìa canh nước mắm, 1/3 thìa canh đường, 1/2 chén nước khuấy đều cho tan đường. Bạn nêm lại cho vừa vị ngọt và mặn cân bằng nhau.

Bước 4: Hành khô, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Gừng rửa sạch, đập dập, băm nhổ. Sả bóc vỏ thái nhỏ.

Cho một ít dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm hỗn hợp, hành, tỏi, gừng, sả.

Để lửa nhỏ lại, đổ hỗn hợp nước mắm đường vừa pha được vào, thêm ớt thái nhỏ.

Bước 5: Để lửa nhỏ hơn xí nữa, liu riu thôi, cho cá chỉ vàng đã nướng vào đảo qua đảo lại nhiều lần cho cá thấm gia vị. Rim cá trong khoảng 10 đến 15 phút khi nào thấy nước cá chuyển sang màu đỏ keo sệt lại thì tắt bếp. Vậy là ta đã có món cá chỉ vàng rim cay rồi.

Múc cá ra đĩa và thưởng thức. Món này sẽ rất đưa cơm đấy, bạn có thể rắc thêm chút mè lên trên cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Hy vọng với cách làm cá chỉ vàng rim cay này sẽ giúp bạn có một món ăn mới lạ cho gia đình và người thân. Bạn có thể cất cá vào hũ để ăn dần những ngày lạnh hoặc bảo quản cá ở trong ngăn mát của tủ lạnh sẽ để được lâu. Chúc bạn thành công!

Viết đánh giá

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Xấu           Tốt

Tags từ: Cá chỉ vàng tẩm, ca chi vang, ca chi vang tam, cá chỉ vàng

Bạn hãy điền tên và số điện thoại, chúng tôi sẽ gọi điện lại ngay. Xin cám ơn !

Bạn tên:
Điện thoại: